喫茶のパウンドケーキを作る

実は最近、私は焼き菓子を練習していました。

ずっと練習したい、お菓子を焼いて提供したい、

と思っていたのですが

こういうのってきっかけがないと踏み切れなくて。

そう思っていたところに、

レストランのマスターご夫婦がたくさんあるお菓子のレシピ本を

貸してくれました。

どうもありがとうございます！

お借りした本の中にはたあーーーっくさんのケーキ、スイーツ、ケーキ、スイーツ…

美味しそうです。

ただ、どれも主役級。

そんな中で珈琲が主役になるケーキがいいなあと探して見つけたレシピを

焼いて練習しています。

それがこちら。

👆焼く前

シンプル。ただただシンプルです。

ザ・バターケーキです。

これは珈琲が主役になります。

私は珈琲が輝くための、珈琲をもう少し楽しみたくなるような焼き菓子を作りたい！

もう少し練習したらお店で提供開始します！

お楽しみに！