日記
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珈琲店コフィアへ行きました
先日ずっと行きたいと思っていた鶴岡市にある ネルドリップの名店へ行ってきました。...
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美味しい珈琲をお届けするために、焙煎機の話②
読んでいただきありがとうございます。 前の記事からの続きです。 そんなこんなで1...
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美味しい珈琲をお届けするために、焙煎機の話①
7月になりましたね。 気温も上がり暑くなってくる季節です。 熱中症には気を付けた...
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うれしかった出来事
これは「声の休憩室」で簡単に話してみようとトライしたけれど なんだかうまく話せな...
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ネルドリップを選んだ理由
ネルドリップを知るまでは、もっぱらペーパードリップだった私が、 なぜネルドリップ...