ドリップパックを美味しく淹れよう♩

今日はドリップパックの淹れ方について書きます✍️

この冬は雪が例年よりも多いですね。

朝・夕方に雪かきをして、

道路が混むからと、早めに出勤している方も多いはずです。

その分早起きをしているか、もしくは

朝の準備の時間を短縮する工夫をしているか。

朝は身支度や朝食など、

準備することが多い。家事だって無くならない。

帰ってからにしよう、休みの日にやろうってこともできるけれど

毎日やることは無くなりません。

私は物事をスピーディーに、ちゃっちゃとできる方ではないので、

朝のゆとりがなくなると

1日が慌ただしく始まって、なぜか朝から気持ちがいっぱいいっぱいになることもありました。

そんな毎日にどこかで

ゆっくりコーヒーを飲む時間というのはとても貴重ですよね。

冬ってだけで寒くて縮こまってしまいそうになる季節、

気持ちをゆるめる時間を作れるように、

でも美味しいコーヒーを飲めるように、

そんな気持ちで作り始めたドリップパックです。

パッケージもちょっと丁寧な感じが伝わるように

きちんとした素材にしています。

豆量が13gとしっかりした量です。

賞味期限も短めに設定して、

香りと味が薄くならないように、

膨らみも楽しめるように設計しています。

下の写真は、今回ドリップパックのご注文をいただいた際に作ってみた用紙です。

失敗が少なく美味しく淹れられると思います↓

①ドリップパックを開封、香りを感じます

普通の説明書きだと香りを嗅ぎましょうなんて

ないかもしれませんが、

香りを嗅いで深呼吸〜〜〜〜〜してから

淹れると落ち着いてできる気がします☕️

②カップにセットし、かけ口を支えながらお湯をゆっくり注ぎます

豆量が多めなので最初かけ口を支えると失敗が少ないです。

ゆっくり注ぐのがポイント。

③2〜3回に分けてお湯を注ぎます

湯量はお好みなのであえて記載はしていません。

可能でしたら、

豆が膨らむところも楽しんで淹れてみてください☺️

そして、膨らむのを見過ぎて

お湯を注ぎ過ぎないよう注意です😆笑

この小さい説明用紙は店内に置いておきます。

ドリップパック購入時に1人1枚必要であればお持ち帰りください。

朝のちょっとした時間でも、
ランチタイムにでも、
どこかでこの珈琲を開けて
「ふう〜〜〜☺️」
という時間を作れますように。。

この写真は年末最後の日に撮った写真です。

それこそ私自身、「ふう〜〜〜〜」という感じで

一息ついてから片付けをしました🤣♡

2月も頑張りましょう！

また書きます📝